dimanche 9 juin 2013
Salade avec tartine de chèvre/miel et bricks merguez
Recette brick merguez: (pour 12)
- 12 demi feuilles de brick
- 2 ronds de chèvre frais
- 2 càs de mascarpone
- 3-4 merguez
- des dès de jambon
- du gruyère
Mélanger la mascarpone et le chèvre frais avec un peu de sel et poivre.
Plier la demi feuille de brick en 2 déposer une cuillère à café de mascarpone/chèvre mettre ensuite 5petites rondelles de merguez, quelques dès de jambon puis un peu de gruyère puis pliez votre brick en triangle (tuto ici)
Puis renouveler l'opération pour toutes le demi feuille de brick.
Puis faire cuire 15mn environ th 6 (four pré-chauffé) en retournant à mi cuisson.
Recette tartine chèvre: (3tartines)
- 3 pain de mie
- 4 rond de chèvres
- du miel
- dès de jambon
- gruyère
- sel, poivre
Tartiner le pain de mie de miel.
Puis de chèvre (1palet + un peu)
Parsemez de dès de jambon.
Puis de gruyère.
Et faire cuire 10-15mn th 6.
Et voila ils vous restent plus qu'à dresser votre assiette :)
L’intérieur des bricks malheureusement on voit pas bien :/ mais c'était trop bon.
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