- 1 chorizo 250g environ
- de la créme
- du gruyère
Mixer le chorizo.
Dérouler la pâte et étaler le chorizo mixé sur la moitié de la pâte.
Puis enduire de créme (n'hésitez pas à en mettre pas mal pour que ce soit pas trop sec)
Puis un peu de gruyère.
Refermer (et décorer si vous le voulez)
Badigeonner de jaune d'oeuf et faire cuire environ 20-25mn à 165°-180° (th6)
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